Angol reggeli (English Breakfast) a 8. osztályban
Az angolszász étkezési szokásokkal ismerkedhettek meg angol óra keretében a diákok.
Ezen belül is az angol reggelivel, amit el is készítettünk. A feladatot nagy sürgés-forgás előzte meg, mindenki nagy lelkesedéssel készült.
Az angol reggeli a 13. századig nyúlik vissza. Angolszász hagyomány volt bőségesen megvendégelni a vendégeket, látogatókat. A reggeli számított a legfontosabb étkezésnek a nap folyamán (munka, vadászat, utazás). A bőséges reggelivel a birtok gazdagságát, saját termékeiket, vendégszeretetüket akarták bemutatni.
A hagyományos angol étkezési szokások figyelembe véve miből is állt össze a mi angol reggelink?
Az angol reggeli meghatározó étele a tojás. Minden e köré szerveződik.
Nálunk tükörtojást, rántottát készítettek a diákok. E mellett sültkolbász, virsli, bacon,
zöldpaprika, paradicsom, uborka, pirított kenyér került a tányérra.
Végül angol teával, üdítővel fejeztük be a reggelit. Jó hangulatú gasztronómiai kirándulás volt.
Pécsi Judit, szervező tanár
